眼下，正是大別山山核桃生產(chǎn)加工旺季。在大別山區(qū)的安徽省金寨縣關(guān)廟鄉(xiāng)，陽光灑滿山谷，伴著機器轟鳴聲，一顆顆“金果果”從加工車間生產(chǎn)線上經(jīng)過脫殼、烘焙等層層嚴(yán)選，華麗變身，噴香撲鼻的山核桃新鮮出爐。“大別山山核桃”名揚市場，讓“小山貨”成了村民致富的“金果果”。“推進中國式現(xiàn)代化，必須加快推進鄉(xiāng)村振興，首先是要發(fā)展富民產(chǎn)業(yè)”。習(xí)近平總書記近日在湖北考察時，對鄉(xiāng)村振興作出重要部署。
發(fā)展“富民產(chǎn)業(yè)”，是各地升溫民生幸福的關(guān)鍵抓手。江蘇出臺“17條”，圍繞農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)民增收入、農(nóng)村增活力系統(tǒng)施策，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全鏈條降本提質(zhì)增效；安徽大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，把越來越多的 “土特產(chǎn)”做成“大產(chǎn)業(yè)”，徽茶、長豐草莓、碭山酥梨等“名氣在外”；農(nóng)業(yè)大省山東不斷嘗試新的種養(yǎng)模式，“一村一業(yè)”探索特色品牌，讓更多特色產(chǎn)品充實“菜籃子”“果盤子”“魚簍子”……在各地，“土特產(chǎn)”不斷破“土”而出，成為解鎖市場的一把把“金鑰匙”。
產(chǎn)業(yè)興旺，農(nóng)村發(fā)展才更可持續(xù)。如今在各地，紛紛推動優(yōu)勢資源下沉到鄉(xiāng)土大地，打造立得住、叫得響的特色產(chǎn)業(yè)，綻放“一村一產(chǎn)、一村一品、一村一韻”的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)之花。湖北嘉魚的蔬菜產(chǎn)業(yè)，豐富了全國的“菜盤子”，鼓起了村民們的錢袋子；“聞著臭、吃著香”的柳州螺螄粉名揚海外，慰藉四海食客“味蕾”；五常大米成為人們爭相搶購的“明星貨”，從田間地頭到市場攤位的銷路不斷得到拓展……一個個源于特定地域的“土特產(chǎn)”，既承載著濃濃的“鄉(xiāng)愁”，更釋放著強勁的“經(jīng)濟活力”，成為助力鄉(xiāng)村振興、幫助鄉(xiāng)親們增收致富的新引擎。一方水土孕育一方土產(chǎn)。各地當(dāng)因地制宜，用好來自家鄉(xiāng)的山水資源，培育獨具特色的家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)，讓更多的鄉(xiāng)親們在家門口發(fā)家致富，讓幸福日子越過越紅火。
農(nóng)業(yè)不加工，等于一場空。農(nóng)產(chǎn)品加工是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延長和產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的重要抓手。這些年，基層持續(xù)轉(zhuǎn)變觀念，推動更多的農(nóng)作物在田間地頭、鄉(xiāng)村工廠就地加工，形成消費者青睞、市場追捧的“土味”。實踐反復(fù)證明，做活做精“土特產(chǎn)”文章，不僅能夠提升農(nóng)作物“附加值”，讓農(nóng)民增收、得實惠，還能夠帶動村民們“家門口”的就業(yè)，切實激發(fā)農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)造的內(nèi)生動力。發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道，是各地強農(nóng)興農(nóng)的關(guān)鍵抓手。各地需進一步加大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)培育、新建力度，讓一個個富民的強村、強鎮(zhèn)、強縣脫穎而出，壯大產(chǎn)業(yè)，擦亮地方招牌。加大農(nóng)產(chǎn)業(yè)培育，不可“一哄而上”，關(guān)鍵要因地制宜，念好“土”字訣，打好特色牌，用“一方水土”放大亮點，讓更多的村子、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣域有支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，讓鄉(xiāng)親們吃上更具生命力的“產(chǎn)業(yè)飯”。
農(nóng)旅結(jié)合、農(nóng)旅互動，不啻為推動“土特產(chǎn)”騰飛的重要一招。這些年來，鄉(xiāng)村大地成了吸引城里人下沉、帶動“反向旅游”的重要場景。一個重要因素，便是農(nóng)村“百花齊放”的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，面貌一新的游玩場景，不僅能讓人玩得盡興，還可留得住“鄉(xiāng)愁”。如今的中國，擁有鄉(xiāng)村旅游重點村鎮(zhèn)近萬家，一個個村貌美、文化強的特色鄉(xiāng)村旅游重點村鎮(zhèn)脫穎而出，浙江余村、安徽西遞村等8村更是入選聯(lián)合國旅游組織的“最佳旅游鄉(xiāng)村”，數(shù)量居全球第一。鄉(xiāng)村做活產(chǎn)業(yè)，展現(xiàn)各美其美、千村百景面貌，讓“富民產(chǎn)業(yè)”建設(shè)漸入佳境，暈染出鄉(xiāng)村振興的壯美畫卷。
中國要強農(nóng)業(yè)必須強，中國要美農(nóng)村必須美，中國要富農(nóng)民必須富。圍繞土特產(chǎn)，大有文章可做。各地當(dāng)聚焦“差異化”“特色化”，聚焦一個“農(nóng)”字，在“產(chǎn)”字上下功夫，推出更多“+文化”“+旅游”“+生態(tài)”創(chuàng)新場景，讓更多富含本土特色的“家鄉(xiāng)味”“隱藏款”走向大眾、進入市場，以更加豐富的“土特產(chǎn)”托起富民的“金飯碗”。（古風(fēng)）
