漫畫《非遺月餅，一口“咬”出文化內(nèi)涵》
中秋將至，江蘇高校月餅、非遺文創(chuàng)月餅、跨界月餅又上新了。從學校地標，到館藏特色元素，再到老字號聯(lián)名，這些“神仙打架”的月餅設計，為即將到來的中秋佳節(jié)拉滿了“氛圍感”。
月餅作為一種匠心傳承的文化符號，承載著獨特的價值和美好的期盼。近些年來，隨著消費者審美水平的提高和文化消費的不斷升級，人們對于月餅的需求已經(jīng)不僅僅局限于其食用價值。文創(chuàng)月餅之所以“出圈”，不僅是文化與美食的精彩碰撞，更是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美結(jié)合，在當下潮流多變的消費市場中不斷煥發(fā)出新的活力，滿足了消費者的多元化需求，贏得了大眾尤其是年輕人的喜愛。
文創(chuàng)月餅深受青睞，根本在于文化內(nèi)核。中秋是根植于中國文化的傳統(tǒng)佳節(jié)，千百年來，中國人在典籍與文物中留下了眾多向往團圓美好的文化符號，為如今文創(chuàng)產(chǎn)品的創(chuàng)造提供了創(chuàng)作源泉。蘇州博物館的月餅禮盒選取了館藏王鏊《行書詩詞卷》中“明月逍遙，白云自在”的詩句，將書法意境融入其中；揚州老字號“謝馥春”跨界推出秋夕玉兔月餅，不僅為消費者帶來全新的味覺體驗，更是對揚州四時風華的深情吟唱……文創(chuàng)月餅通過融入傳統(tǒng)文化元素，使得每一塊月餅都充滿了歷史的厚重感和文化的韻味，讓人們在品嘗月餅時，能夠感悟中華傳統(tǒng)文化的獨特魅力，以推動傳統(tǒng)文化更好傳承與發(fā)展。與其說這是售賣月餅，不如說是借助月餅這個載體，進一步推動傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)揚。
文創(chuàng)月餅得到認可，體現(xiàn)文化消費熱情。隨著中國消費者精神需求與文化自信的不斷增強，文創(chuàng)產(chǎn)品的需求持續(xù)增加，人們越來越注重精神文化需求的滿足。“Z世代”消費者對于中國傳統(tǒng)文化有著濃厚的興趣，他們在文化消費上超越了父母一代。今年稻香村（蘇州）官宣了與大熱游戲ip《黑神話：悟空》聯(lián)名的“齊天攬月”中秋禮盒，根據(jù)最新銷售數(shù)據(jù)，僅電商平臺的稻香村官方旗艦店就已經(jīng)賣出數(shù)萬盒，全網(wǎng)曝光量已經(jīng)達到了數(shù)千萬。這些文創(chuàng)月餅，豐富了中國月餅市場的品類和表現(xiàn)形式，增加了月餅的文化性、故事性和創(chuàng)意性，與消費者的文化品位、文化感受產(chǎn)生共鳴，提升了消費者的情感價值和購買熱情，是中國月餅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級的顯著體現(xiàn)。
文創(chuàng)月餅不能跑偏，須回歸食品和文化本源。文創(chuàng)月餅的設計和創(chuàng)新確實為市場帶來了新的活力，但另一方面，過度包裝和只注重設計而忽視食品本身的質(zhì)量也成為問題所在。一些企業(yè)為了追求短期利益，盲目跟風模仿他人的設計風格和營銷手段，導致市場上出現(xiàn)了大量雷同的產(chǎn)品，這種現(xiàn)象不僅損害了消費者的權益，也影響了整個行業(yè)的創(chuàng)新能力和競爭力。月餅可以創(chuàng)新，但基本的食品安全和內(nèi)涵的文化價值和意義不能在“創(chuàng)新”中變味，更不能淪為天價月餅的新噱頭、新變種。
文創(chuàng)月餅的走紅，是文化創(chuàng)新和文化消費發(fā)展的必然結(jié)果。我們在欣賞其獨特魅力的同時，也要正視其中存在的問題和挑戰(zhàn)，監(jiān)管部門要規(guī)范月餅市場秩序，企業(yè)要堅守品質(zhì)第一、創(chuàng)新為先，消費者更要樹立理性消費觀念，大家共同守護中秋“團圓味”，才能避免月餅在創(chuàng)新中變味走樣，確保傳統(tǒng)文化的有效傳承。
