連日來，阜寧縣益林鎮組織專門力量深入全鎮60多家小商超、小餐飲、小食品加工店開展食品安全大檢查，織牢清明、“五一”期間食品安全“網”，守護好群眾“舌尖上的安全”。

強化組織，構建食品安全監管網絡。該鎮堅持“黨政同責”，壓實主體責任，健全分層分級精準防控機制，落實“三張清單+一項承諾書”制度，強化食品安全屬地管理責任，推動實現食品安全“兩個責任”包保全覆蓋，有效提升食品安全整體水平。同時，健全市場監管、村（社區）、部門間食品安全風險信息交流制度，加強部門聯動和信息共享，形成工作合力，打通食品安全監管“最后一米”。

強化宣傳，營造食品安全輿論氛圍。該鎮依托鎮微信公眾號、新時代文明實踐活動、公示欄等載體，加強食品安全宣傳，并通過發放一封信形式，使食品安全宣傳全覆蓋。鎮、村（社區）創新開展“會前十分鐘”“班前五分鐘”食品安全宣傳引導，充分調動了各方參與，促進食品安全宣傳共治共建，極大地提高了人民群眾的獲得感、幸福感和滿意度。

強化預案，嚴防食品安全事故發生。該鎮針對實際，建立食品安全應急預案，健全食品安全突發事件應急機制，積極開展食品安全事故應急處置演練，提高突發事件應對和處置能力。在重大活動、重要節點，全力做好各項食品安全保障工作，努力實現全年全域“零事故”。

強化監管，加強食品安全管控防范。該鎮加強源頭防控，鎮食安辦聯合綜合執法、農業、市場監管等部門深入實施食用農產品“治違禁、控藥殘、促提升”等專項行動，提高農產品種養環節質量水平。針對全鎮水產養殖規模大等情況，每季度組織開展“違禁藥品”使用突擊檢查，確保水產養殖全程安全。持續推進餐飲質量安全提升、校園食品安全、特殊食品和食鹽監管等專項行動。

通訊員 周進 張艷 張洪文