（通訊員 曹瑩 司偉）金秋十月，海風(fēng)輕拂。10月10日，在連云港市贛榆區(qū)沿海海域，紫菜養(yǎng)殖區(qū)如黑色綢緞鋪展在蔚藍(lán)海面，養(yǎng)殖戶們駕駛著采收船穿梭其間，雙手熟練地操作機(jī)械收割裝置，鮮嫩的壇紫菜不斷被打撈上船——這里正迎來頭茬壇紫菜的集中采收期，3萬多畝“海洋牧場”一派熱火朝天的忙碌景象，奏響了秋日豐收的樂章。
作為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)養(yǎng)殖品種，壇紫菜憑借多茬生長的特性，成為養(yǎng)殖戶增收的“海上金菜”。據(jù)了解，壇紫菜每隔8天左右便可收割一茬，而每年的第一茬被稱為“頭水”紫菜，因其生長周期長、吸收養(yǎng)分充足，不僅口感鮮嫩爽滑，還富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，一直備受市場青睞。
“今年我養(yǎng)了有700多畝，今年行情比較好，因?yàn)楸雀＝沁呉缟弦粋€(gè)月上菜，占有市場優(yōu)勢，（經(jīng)濟(jì)效益）比較可觀，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)格在10-14元/公斤，同比往年上漲20%”，紫菜養(yǎng)殖戶韋康介紹。
隨著頭茬壇紫菜采收工作的有序推進(jìn)，接下來，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶將搶抓有利時(shí)節(jié)，持續(xù)開展條斑紫菜的種植工作，讓這份來自“海洋牧場”的美味源源不斷地走上更多消費(fèi)者的餐桌，也讓養(yǎng)殖戶的“錢袋子”越來越鼓，在希望的“海上田野”上收獲更多幸福與實(shí)惠。
2025年6月23日，贛榆區(qū)紫菜協(xié)會(huì)成立。贛榆紫菜產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)三十余年發(fā)展，現(xiàn)已形成涵蓋育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售及品牌運(yùn)營的全鏈條產(chǎn)業(yè)布局，成為全區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。目前，全區(qū)紫菜養(yǎng)殖面積9.6萬畝，年均產(chǎn)干紫菜超1萬噸，初步構(gòu)建起一個(gè)年產(chǎn)值超40億元、帶動(dòng)就業(yè)近3萬人、輻射帶動(dòng)能力顯著的產(chǎn)業(yè)綜合體，是贛榆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一張“金字名片”，也是區(qū)域“向海圖強(qiáng)”戰(zhàn)略的重要組成部分。
