你能想象嗎?奶牛跟人一樣,也喜歡睡懶覺,一天得睡13個(gè)小時(shí)左右。在伊利的牧場(chǎng)里,奶牛睡的都是“席夢(mèng)思床墊”?牧場(chǎng)技術(shù)人員每天3次給奶牛整理臥床,并親自下跪來試睡?這波操作直接讓網(wǎng)友驚呼:“牛生贏家!”

△敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)的工作人員試跪奶牛臥床

△奶牛躺臥在舒適的臥床上休息
在伊利的奶源牧場(chǎng),工作人員每天都要重復(fù)一個(gè)動(dòng)作——雙膝跪地,用膝蓋感受奶牛的臥床夠不夠軟,有時(shí)甚至直接躺上去。這可不是作秀!伊利呼和浩特敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)場(chǎng)長劉長斌說:“人跪上去,膝蓋感覺舒適,奶牛才會(huì)睡得香!”據(jù)統(tǒng)計(jì),奶牛每天要躺12~14小時(shí),每多躺1小時(shí)就能多產(chǎn)1.7公斤奶。這一傳統(tǒng)如今已升級(jí)為伊利奶源牧場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化流程。

△敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)牛舍

△牧場(chǎng)工作人員巡查牛舍
在伊利的奶源牧場(chǎng),每頭奶牛都有自己的專屬臥床。可別小瞧這臥床,好的臥床得干燥、松軟、舒適、干凈。牧場(chǎng)工作人員每天至少幫奶牛整理3次床鋪,清理、更換墊料、翻松和消毒、驗(yàn)收,一樣都不少。
近年來,牧場(chǎng)率先采用“牛糞再生臥床”技術(shù),將牛糞轉(zhuǎn)化為生態(tài)墊料。經(jīng)過固液分離、高溫發(fā)酵、紫外線消毒等12道工序,原本含水量高達(dá)90%的牛糞被加工成含水量低于50%的松軟墊料,其舒適度經(jīng)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)測(cè)試,可以提升反芻效率,降低乳房炎發(fā)病率。此外,牧場(chǎng)還引入自動(dòng)除糞機(jī)器人、臥床墊料自動(dòng)旋耕機(jī)等設(shè)備,讓臥床始終保持“像初雪一樣松軟”。

△松軟的奶牛臥床墊料
“奶牛睡得更好,產(chǎn)的奶就會(huì)更多,牛奶的品質(zhì)就會(huì)更好。”劉長斌介紹,“取之于牛、用之于牛”的牛糞循環(huán)利用模式,做出的臥床松軟、透氣,奶牛往臥床上一躺,感覺就像睡在席夢(mèng)思床墊上。奶牛躺臥舒適,就有更充足的時(shí)間來睡覺、休息和反芻。正是在牧場(chǎng)技術(shù)人員的精心呵護(hù)下,伊利原奶的蛋白質(zhì)、脂肪、體細(xì)胞、菌落總數(shù)等核心指標(biāo)的總體水平優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn),菌落總數(shù)更是遠(yuǎn)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)了劃時(shí)代的進(jìn)步。(伊利供圖)
