現代快報訊（記者 盧河燕）日前，棲霞區教育局聯合南京國眾食材配送有限公司在2號棲霞倉內舉辦家長開放日活動，來自棲霞區的40余名家長代表親臨現場參觀考察。

據了解，為提優校園供餐服務、提升校園膳食質量，根據江寧區委統一部署，積極依托眾彩市場獨特資源優勢，于2023年8月成立了南京國眾食材配送有限公司（簡稱國眾配送）。目前承擔起江寧區和棲霞區305所學校、約33萬師生的食材統一配送工作。目前，江寧區和棲霞區日均發貨量230余噸，日均配送435余車次。

活動伊始，棲霞區教育局工作人員向現場家長代表們詳細介紹了“雙集中”政策的背景。棲霞區自推進“雙集中”工作以來，通過整合資源、規范流程，已大幅提升校園食材供應的安全性和穩定性。為讓大家更直觀感受“雙集中”成果，特舉辦“溯源食材分揀，共鑒國眾品質——南京國眾食材配送分揀現場開放之旅”活動，讓家長們實地參觀食材分揀全流程和品質管控細節。

隨后，家長觀看了南京國眾精心制作的宣傳片。宣傳片展示了國眾從食材源頭采購、加工處理到物流配送的全流程標準化操作，以及食品安全和質量檢測方面的先進理念和實力。國眾堅持“安全第一、品質至上”，嚴格控制食材來源和供應商，確保食材可追溯，建立了完善的檢驗檢測體系，確保食材符合國家食品安全標準，為棲霞區中小學提供安全、優質的食材。

為讓家長更直觀地感受食材品質，現場特別準備了孩子們在校食用的同款水果，邀請家長隨意品嘗，通過味覺體驗食材的新鮮與優質。

在國眾配送工作人員的引導下，家長代表們走進了南京國眾食材配送公司的分揀倉，眾多新鮮蔬果整齊擺放。家長代表就食材儲存和應急配送提出相關疑問，國眾配送工作人員利用監控數據和應急預案進行了詳細解答。

緊接著，家長們走進快速檢測實驗室。在這里，專業的檢測設備與規范的操作流程映入眼簾，國眾配送工作人員詳細介紹了食材的質量檢測流程和標準。參觀結束后的問答環節，家長們就關心的問題積極提問，國眾配送工作人員和棲霞區教育局工作人員逐一解答，并表示若發現問題將嚴肅整改，以實際行動守護校園食品安全。

活動結束后，家長們紛紛表示，通過這次活動，不僅了解了校園食材配送的全過程，還見證了國眾配送在食品安全方面所做的努力和成效，十分感謝國眾配送為守護孩子健康、保障校園食品安全所作出的貢獻。

未來，國眾配送將持續堅持“安全第一、品質至上”的原則，不斷優化食材配送流程，強化食品安全管理水平，繼續加強與學校、家長以及社會各界的溝通與協作，共同構建校園食品安全的堅固防線。

（圖片來源：南京眾彩）