交匯點訊 1月15日清晨6點，祁貴仁給記者發(fā)來微信，“上午有個高郵農(nóng)民培訓(xùn)班要來，昨天夜里才通知，你早點來交流，我來安排下時間”。
沿著興城西路穿過揚州城西繞城高速，這里是城市和鄉(xiāng)村交界的地方，6年前，祁貴仁從揚州電視臺辭職，從一名出鏡的記者轉(zhuǎn)型城郊農(nóng)場的“主理人”。“畢業(yè)于揚州大學(xué)農(nóng)學(xué)院讓我始終有一份對于土地的情結(jié)，做了13年記者走南闖北又讓我有了很多不一樣的想法，150畝的貴人果園就是我實踐夢想的地方。”
往東不遠處就是城市樓群的輪廓，貴人果園大門朝南，這里是祁貴仁朋友圈出鏡率最高的地方，每來一個培訓(xùn)觀摩的團隊，他都會在最后留下一張合影，2024年，這樣的照片在他手機相冊里存了100多張。“一天最多來過5個培訓(xùn)班，不僅揚州本地的農(nóng)民培訓(xùn)會把我這里作為一站，現(xiàn)在前來觀摩的團隊遍布全國各地，培訓(xùn)已經(jīng)成為農(nóng)場的一個經(jīng)營項目，去年收入有20多萬元。”
為什么天南海北的農(nóng)民培訓(xùn)總會選擇“貴人果園”？“這次把我們高郵的新農(nóng)人們帶到貴人果園觀摩聽課，不僅是要了解農(nóng)業(yè)方面的新品種、新技術(shù)，更重要的是學(xué)習(xí)經(jīng)營農(nóng)場和農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新思維。”高郵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)監(jiān)科科長趙錦秀告訴記者，上午她帶來了50名高郵農(nóng)民學(xué)員，現(xiàn)場的互動交流讓這些學(xué)員感嘆，原來農(nóng)業(yè)也可以這么做。
150畝的農(nóng)場面積不大，但貴人果園就在螺螄殼里做道場，玩出了農(nóng)業(yè)各種新花樣。
“做好我們這種小規(guī)模農(nóng)場，你必須選最新最好的品種，和那些大路貨比，我們肯定沒有競爭力，但這些優(yōu)質(zhì)的新品種在哪里？我覺得應(yīng)該在大學(xué)教授們的實驗室里。我從揚大農(nóng)學(xué)院畢業(yè)，這是我的資源優(yōu)勢。”祁貴仁告訴記者，目前翠冠梨、玉秀水果黃瓜這些農(nóng)場拳頭產(chǎn)品，都是從教授們的試驗田里選出來的。
走進種植黃瓜的溫室大棚，這里更像一個實景教室，兩邊是種植的藤架，中間卻是一排排課桌椅。“春秋天，這里就是我們農(nóng)民學(xué)校的教室，別小看這幾個大棚，這里承接了黃瓜種質(zhì)基因庫的項目，目前已經(jīng)擁有了508個黃瓜品種。”
支持貴人果園先行先試的“貴人”，就是揚州大學(xué)黃瓜團隊的首席專家陳學(xué)好教授，2022年，陳教授想把水果黃瓜種質(zhì)資源基因庫從學(xué)校實驗室“搬”到地方農(nóng)田里。得知這一消息后，祁貴仁立馬找到陳教授，多次上門的誠意最終打動了他。
在農(nóng)場辦公樓墻面上，記者數(shù)了數(shù)，當(dāng)下已經(jīng)落戶的教授專家工作室就有6個之多，正是這些工作室撐起了貴人果園先人一步的產(chǎn)品矩陣。“去年我們西瓜田里基本沒賣西瓜，但每畝收益超過10萬元，原因就是我們只賣瓜苗，附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都用我們的苗，這背后同樣是揚州大學(xué)西瓜研究團隊的賦能。”
從媒體走出來，祁貴仁熟悉品牌對于產(chǎn)品價值的重要性。“別看我們農(nóng)場每樣產(chǎn)品只有幾畝到幾十畝，但在種植之初，就開始謀劃各種故事，增強品牌價值，你看我們的翠冠梨，當(dāng)初我們剛剛試種了3畝，就拿下了江蘇優(yōu)秀水果評比的金獎，金牌加持下，市場價從來沒有低于10元/斤。”
做好農(nóng)莊同樣離不開產(chǎn)品的推廣，祁貴仁告訴記者，150畝地能產(chǎn)出的水果蔬菜是有限的，他通過統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)農(nóng)場客戶群體95%分布在距離半徑只有8公里的區(qū)域，現(xiàn)在我們也通過抖音和微視頻進行獲客推廣。具體操作時，我廣告投入的設(shè)定也是以農(nóng)場為中心，半徑8公里的范圍，這樣的效率也是最高的。
在農(nóng)場的葡萄大棚里，記者看見工人們正在砍掉一根根粗壯的葡萄藤。“這些都是6年的陽光玫瑰藤，目前正是盛果期，但因為市場種植面積太大，價格已經(jīng)崩盤，去年甚至有2到3元一斤，這種情況讓我下決心馬上調(diào)整種植品種，換成新品巨峰，因為技術(shù)優(yōu)勢，新品種落地后，兩年就能豐產(chǎn)了。”祁貴仁告訴記者，做農(nóng)業(yè)踩錯周期也是常事，但及時調(diào)整，盡量通過差別化種植，對沖風(fēng)險很重要。
6個“教授工作室”帶來的優(yōu)質(zhì)資源如何發(fā)揮更大效能？祁貴仁告訴記者，150畝的果園承載量是有限的，對于好的品種，農(nóng)場也開始在周邊地區(qū)進行推廣，目前已經(jīng)啟動對于黃瓜面膜、蔬菜凍干粉等下游產(chǎn)品的研發(fā)，通過訂單農(nóng)業(yè)，推動周邊地區(qū)農(nóng)民種植，實現(xiàn)一產(chǎn)向二產(chǎn)的延伸。
2023年12月，貴人果園被選為江蘇省高素質(zhì)農(nóng)民培育實訓(xùn)基地。出鏡記者的功底，讓祁貴仁在講壇上比別人多了不少從容淡定，去年他獲得全國農(nóng)民教育培訓(xùn)教師說課大賽一等獎。“做記者是傳播新聞，現(xiàn)在辦了農(nóng)場，開了學(xué)校，也是在傳播培育出來的新技術(shù)、感受到的農(nóng)業(yè)實踐新經(jīng)驗，也算回到了老本行。”
新華日報·交匯點記者 李源
