“好婆，今天我來送飯，還給你帶了點香蕉！”上午10點45分，相城區漕湖街道永昌涇花苑日間照料中心站長胡萍把當天的午飯送到97歲獨居老人盛妹郎的家中，一邊給老人量血壓，一邊和老人嘮嘮嗑，問問她的需求，并叮囑老人最近降溫了，注意添加衣物。臨走時，盛妹郎小心翼翼將自己喝喜酒分到的一塊黃松糕拿給胡萍，并讓她“一定要收下”。
在永昌涇花苑日間照料中心，每天都有200位用餐者。以午餐為紐帶，胡萍和她服務的200位老人每天都在這里上演著“雙向奔赴”的溫情故事：胡萍把這200位老人當成自己的“爺爺奶奶”，聽他們聊聊家長里短，為他們解決一些生活小難題；而這些老人也把日間照料中心當成自己的“家”，把胡萍當成自己“小孩”。
忙碌而充實的一天
中午10點30分，永昌涇花苑日間照料中心飄出陣陣飯菜香，81歲的王云祥老人一邊和其他老人打著招呼，一邊排隊等打飯。“每天都能吃上免費的熱乎飯，還能和老朋友、老鄰居聊聊天，真是太幸福了！”王云祥開心地和胡萍分享。
今年39歲的胡萍，自2019年起就在永昌涇花苑日間照料中心當站長。永昌涇花苑小區位于漕湖大道附近，共有67棟樓、1.2萬余居民。其中絕大多數住戶為老年居民。永昌涇花苑日間照料中心建成投用后，每天有200位老人在此訂餐，解決了老年人的吃飯難題。
6年來，每天早晨7點半左右，胡萍上班的第一件事就是去廚房轉一圈，核對一下當天的菜品質量、數量，檢查一下燃氣、灶具等，同時對工作人員進行晨檢。“食品安全關系到老人的健康，我們必須重視。”胡萍介紹。
9點開始到10點45分，是胡萍最忙碌的時間段，主要給前來就餐的老人簽到、刷卡。據了解，這里午餐的餐費標準為每人10元，前來就餐的老人中有130位為符合條件的免費就餐對象，還有70位老人為自費對象，政府補貼5元，老人自己出5元。如何區分免費和自費對象？“認臉！這200個老人是免費還是自費我一看就知道。”胡萍告訴記者，刷完卡之后，她還要關注老人卡上的余額，一旦刷完了還要提醒他們充錢。
中午雖然是胡萍的休息時間，但是她基本也會把辦公室的門開著，“方便老年人隨時可以找我”。下午也沒有停歇的時候。“每個月要組織兩場活動，有手工、義診、理發等。”胡萍告訴記者，在沒有活動的時候，她要去各個老人家中走訪一下，給他們量量血壓、聊聊天，問問他們有啥需求。
讓老人吃得安全又滿意
如何讓“爺爺奶奶”們吃得安全又滿意是胡萍最關注的點之一。“刷卡的時候，我都會問問老人們前一天的飯菜怎么樣，做好記錄，第二天就得及時調整。”胡萍告訴記者，她還組織熱心老人成立了膳食委員會，為日間照料中心的午餐建言獻策。
午餐時間，胡萍還會與廚師溝通，調整菜品的烹飪時間，以滿足老人對軟硬食物的需求。“有的老人牙口不好，需要食物更軟一些。我們會根據老人的反饋，調整烹飪時間。”胡萍說。
對于行動不便的老人，胡萍和中心的阿姨會親自送餐上門，“確保他們也能吃到熱騰騰的飯菜。”在送餐的過程中，胡萍不僅是送餐員，更是老人們的傾聽者和聊天伙伴。她會利用這個機會，了解老人的生活狀況和需求，給予他們精神上的慰藉。
胡萍的付出和辛苦，“爺爺奶奶”們都看在眼中。今年80歲的姚根發是優撫對象，剛開始的時候對日間照料中心的工作各種“挑毛病”，胡萍來到這里后，就和姚根發說，你有啥問題可以直接找我，并且對姚根發提出的建議都認真對待。一段時間后，姚根發從心底里認可了胡萍，有時候會給胡萍帶一點自己種的蔬菜，夏天的時候還專程給胡萍買了一杯綠豆湯。前段時間，姚根發80大壽，還專門給胡萍的兩個小孩發了小禮物。“就當作自己的小輩一樣。”姚根發對記者說。
（蘇報記者 大秋）
