金秋時(shí)節(jié)，瓜果飄香，又是一年豐收季。在宿遷市沭陽縣韓山蜜薯種植合作社，一個(gè)個(gè)粉紅飽滿的小蜜薯“破土而出”，村民們忙著去土、分揀、裝袋，豐收的喜悅洋溢在每個(gè)人臉上。一幅幅美麗的豐收畫卷正徐徐展開。

“蜜薯產(chǎn)量高、銷路廣、價(jià)格穩(wěn)定、種植成本低、管理相對(duì)簡(jiǎn)單，是個(gè)增收致富的好項(xiàng)目。時(shí)下，正是蜜薯收獲時(shí)節(jié)，每天都有60余名村民來這里干活，分揀蜜薯，最近是蜜薯上市的高峰，一上市就被搶購(gòu)一空，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足商家的需求。”沭陽韓山蜜薯種植合作社負(fù)責(zé)人馬軍兵高興地說道。

走進(jìn)沭陽韓山蜜薯種植基地，放眼望去，一壟壟剛挖出來的蜜薯，擺滿了田間地頭。村民們正在田埂間來回穿梭，翻動(dòng)的泥土中，一個(gè)個(gè)新鮮的蜜薯破土而出，村民們忙著給新出土的蜜薯去泥、分揀、裝箱，忙得熱火朝天。打包好的蜜薯將裝車發(fā)往江浙滬等大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等，蜜薯作為健康營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，成了大都市市民餐桌上的寵兒。

“我們從2018年開始種植蜜薯，剛開始種植245畝，因?yàn)榭诟泻茫浥聪闾?，美味可口，一上市就吸引周邊地區(qū)的群眾前來購(gòu)買，剛種植那幾年，韓山蜜薯賣到5元每斤，并成立了沭陽韓山蜜薯種植合作社。如今，已經(jīng)擴(kuò)大到560畝，去年純利潤(rùn)達(dá)240萬元?！瘪R軍兵侃侃而談。

沭陽韓山鎮(zhèn)石平村土質(zhì)好，村內(nèi)土地富含豐富的硒、鐵、鋅等礦物元素，且日照充足，適合種植，馬軍兵充分利用土質(zhì)的優(yōu)勢(shì)，從煙臺(tái)市農(nóng)科院引進(jìn)口感好、產(chǎn)量高的“煙薯25”，采用原始種植方式。蜜薯入口流蜜，香甜軟糯，適合蒸烤，深受客戶青睞。經(jīng)過幾年的發(fā)展和規(guī)模種植，沭陽韓山蜜薯的品牌越來越響，吸引周邊地區(qū)及外地客商紛紛前來購(gòu)買，如今韓山蜜薯一步步實(shí)現(xiàn)了從無到有再到優(yōu)的精彩蝶變，品牌效應(yīng)愈來愈凸顯。

韓山蜜薯平均畝產(chǎn)量2500公斤，經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到400余萬元，如今，土里土氣的紅薯成了群眾增收致富的“金疙瘩”。在馬軍兵的帶領(lǐng)下，近幾年輻射周邊村民種植韓山蜜薯近千畝，形成集育苗、種植、儲(chǔ)存、加工粉絲、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)一方百姓致富。（胡玲玲）