由江蘇省委網(wǎng)信辦和省廣電總臺聯(lián)合主辦，荔枝新聞中心組織發(fā)起的“長三角遇上大灣區(qū)”融媒新聞行動，4月22日晚來到了揚州。煙花三月下?lián)P州，此刻出游是正當時，從揚州早茶到運河文化，采訪團的記者們體悟水韻江蘇的魅力，感受文旅融合的發(fā)展與變化。
【包打天下 炒遍全球 早茶經(jīng)濟挺進大灣區(qū)】
荔枝新聞中心記者范思成說：“感受水韻江蘇，來到揚州，一定得體驗下‘皮包水’，品嘗一下‘包打天下’的揚州包子，我現(xiàn)在也特別期待，我的粵港澳大灣區(qū)記者朋友們，他們是如何評價的。”
清晨從一杯熱氣騰騰的茶水開始，包子、炒飯、蒸餃……中國烹飪大師帶著記者們一起品嘗體驗精致?lián)P州早茶。
冶春餐飲股份有限公司總廚師長趙均說：“兩個手托，然后傾斜15度，找一個最高點。”
香港橙新聞編輯唐小茜說：“感覺像喝海鮮湯一樣，湯汁特別多，很鮮，好厲害。”
冶春不僅有傳統(tǒng)的揚州早茶，還將粵式早茶巧妙地融合，形成了咖啡+早茶，冰激凌+早茶的早茶文化，形成了獨特的產(chǎn)業(yè)，在大灣區(qū)也占據(jù)了一席之地。
趙均說：“我們?nèi)ツ?月份在深圳開了第一家門店，將在今年下半年和明年上半年，計劃在澳門、香港準備開設(shè)第二家、第三家的門店。”
【文旅融合 科技賦能 打造運河文化金名片】
來到揚州，怎能不體驗一下世界運河之都的魅力。站在中國大運河博物館的歷史之船上，通過聲光電技術(shù)穿越時空，沉浸式體驗千百年來，運河四季交替的繁盛時光。
澳門日報記者鐵怡說：“我比較關(guān)注如何依托運河文化更好地推動城市發(fā)展，我認為運河文化應(yīng)該是文化、生態(tài)、旅游融合發(fā)展的模式，應(yīng)該是傳承與保護，創(chuàng)新與發(fā)展相結(jié)合。我覺得揚州在這方面做得很好。”
中國大運河博物館社會服務(wù)部負責人劉世發(fā)說：“我們博物館跟粵港澳大灣區(qū)的聯(lián)系還是比較緊密的，僅2024年我們就接待了大概有100多場次，總體接待人數(shù)達到數(shù)萬人。尤其是我們還跟廣東省博物館、清遠市博物館開展了比較深度的一些交流合作，我想我們后期也會跟他們加強文創(chuàng)方面的合作，尤其是先進的文創(chuàng)設(shè)計理念。”
【漁家文創(chuàng) 水韻江蘇 百姓致富有密碼】
做好水韻文化，已經(jīng)深深根植于揚州的文旅經(jīng)濟動脈之中，在沿湖村，祖祖輩輩的漁民，通過打造漁家風情，實現(xiàn)了從賣湖鮮、賣風景到賣創(chuàng)意、賣文創(chuàng)的蝶變，找到了屬于水上人家的致富密碼。
揚州市邗江區(qū)方巷鎮(zhèn)沿湖村黨委書記村委會主任劉德寶說：“我們從傳統(tǒng)的漁業(yè)中解脫出來，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，依托漁村的本地特色漁文化和良好的生態(tài)資源，走上了一條新的致富的道路。在整個發(fā)展當中既保護了生態(tài)，同時也推動了經(jīng)濟的發(fā)展。”
央視網(wǎng)記者顧津溶說：“這兩天在揚州的行程，讓我深刻感受到揚州是個好地方。我們可以清楚感受到這座城市散發(fā)的創(chuàng)新和活力，以及濃厚的歷史底蘊。”
