2月19日上午，揚州金優農業發展有限公司負責人王西偉與鹽城正清米業負責人徐揚鍵正式簽署2萬畝的優質食味稻訂單種植協議，此次成功牽手源于5天前在宿遷舉辦的一場“新農人”座談會。“在會上做匯報時，我們發現彼此‘情投意合’，會后吃飯間隙，不到20分鐘就把這個訂單談下來了。”王西偉說。

“這場座談會讓我們真切感受到國家、省市對農業的高度重視，會上提出支持‘新農人’在廣闊天地大顯身手，讓我渾身充滿干勁。”這幾天，王西偉忙著跑市場、看渠道，去揚州食品產業園看是否有以大米為原料的食品深加工企業，到上海一個做預制米飯的工廠，看能否在揚州落地，“當前我們主要的發展思路是做產業鏈延伸，這在會上也得到省領導的高度認可，我想趁著這股‘熱乎勁’，趕快把產品深加工這個板塊落實下來。”

90后王西偉，2012年從南京農業大學畢業后，擔任一家知名品牌白酒的江蘇區域市場負責人，憑借靈活的經營頭腦，年收入過百萬元。這個眾多同齡人羨慕的對象，卻在2017年回到農村，種起了大米。“父親種了一輩子大米，從小耳濡目染，我對土地有感情，更對我們江蘇的稻米有信心。”王西偉說，“咱們江蘇有頂尖的稻米品種‘南粳’，之前每次帶給同事朋友們品嘗，都說很好吃，一點不輸‘五常米’。”王西偉給自己的稻米品牌取名“蘇揚”，就是要把江蘇揚州的大米做出“名堂”，告訴大家“江蘇有好米”。

然而，王西偉剛回來就和父親“唱了反調”。那時，父親承包了2000畝農田，與大戶簽訂了4萬畝訂單種植協議。王西偉發現，不少大戶為了節約成本，自留稻種，導致大米品質退化。為了保證大米品質，2018年，王西偉推廣統一供種、施肥、田間管理，聘請外部專業機構指導。這項舉措增加了種植成本，遭到不少大戶反對。而王西偉卻不惜將4萬畝訂單種植面積壓縮至2萬畝。他笑著說：“老一輩做農業是做加法，追求規模和數量；而我是做減法，追求質量和附加值。”

由于大米品質提升，王西偉對訂單種植的大米加價0.4元／公斤收購，讓種植大戶收益增加不少。而在此前退出的大戶經過對比曾經的同伴，發現自己損失很大，紛紛又想重新加入聯合體。王西偉說：“可以來，但得標準化種植。”

能夠實現標準化種植，同樣來源于一次“政府搭臺”的契機。2018年，王西偉參加揚州市農業農村局舉辦的一場農業創新創業大賽，“那時候，我們幾個同齡人晚上坐一起喝茶閑聊，聊著聊著，突然發現大家互為產業鏈上下游。”這令一直想要提升稻米品質、構建標準化生產模式，但又苦于找不到合作伙伴的王西偉頓時一驚，他異常興奮，“新三板上市的農藥企業東寶負責田間用藥，廷豐農牧提供有機肥，潤江生態農業鉆研的營養土可以用來育秧，而我這邊大米種植和加工生產出來的一些副產品又可以供應給廷豐……”

在“朋友圈”發現了“產業鏈”，一拍即合。從2019年起開始磨合，2022年3月，王西偉牽頭成立欣蘇農生態循環農業產業聯合體，將稻米產業鏈上優質企業鏈接起來，串聯起稻米種植—農機—農技—農藥—肥料—烘干—倉儲—加工—銷售9個環節。王西偉說，聯合體存在的意義就是讓專業的人做專業的事，以市場端來倒推生產端，在各個環節降本增效，真正實現“種好糧、產好米、賣好價”。2024年，聯合體累計銷售蘇產軟米5萬噸，帶動農戶增收超3000萬元。

短短幾年，金優農業發展有限公司擁有示范農場4800畝，訂單種植基地6萬畝，原糧貿易覆蓋蘇北、蘇中、蘇南原糧產區60萬畝，綜合年產值超5億元。如今，在王西偉的經銷商中，有“北五常、南蘇揚”的說法，這令他很欣慰。2024年11月，“與輝同行”直播間做江蘇專場，在170多個大米品種中選擇了“蘇揚”，1分鐘賣掉3萬多單。

緊跟電商發展趨勢，去年6月，王西偉開始將重心從生產端向銷售和運營端傾斜，投資1.6億元在江都樊川鎮布局新工廠。去年底，從上海引入電商團隊，組建70多人的電商團隊，預計到今年10月，電商訂單能做到單月1600萬元的銷售額。

座談會上，王西偉還談到一個愿景，未來三年，他將在江都試點，助推打造10個年銷售千萬元以上的村集體農業品牌，為鄉村振興和農業持續發展貢獻力量。

統籌：吳瓊

記者：李鑫津