臘月二十二，江蘇省沭陽縣西圩鄉(xiāng)后車村，記者慕名拜訪創(chuàng)業(yè)自強(qiáng)的“辣椒大姐”李敬娣。

“快，屋里坐”！看見記者一進(jìn)她的辣醬廠， 李敬娣拄一副雙拐笑臉相迎。

“辣椒大姐”李敬娣在醬菜車間。 人民網(wǎng)記者 張玉峰攝

廠子不大，連同11名殘疾人在內(nèi)，也就20來名工人，她自嘲是個(gè)“小作坊”。不過，沭陽縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園西圩園區(qū)內(nèi)，4000平方米的新廠房眼下正在調(diào)試設(shè)備，春節(jié)后生產(chǎn)就能大變樣。“現(xiàn)在的腌制車間地方受限，產(chǎn)能時(shí)常跟不上，鄉(xiāng)里知道后，3個(gè)月前主動幫著找廠房。”她說。

李敬娣今年53歲，土生土長的后車村人，小兒麻痹癥造成她雙下肢重度殘疾。

8年前，李敬娣用打小跟母親學(xué)來的手藝，在縣城不足40平方米的車庫里摸索腌制醬漬辣椒，拿給街坊鄰居們品嘗，“大伙兒都夸味道好，讓咱有了信心！”

李敬娣在直播間銷售自家生產(chǎn)的醬菜。 受訪者供圖

2018年，李敬娣注冊了公司回村辦廠，她最在乎的還是品質(zhì)。“放心吃，咱家的產(chǎn)品不含防腐劑、添加劑，配料表很干凈。”從去年開始，李敬娣一天兩場線上直播。因?yàn)槭亲辈ィ瑳]人知道她是殘疾人，回頭客靠的就是她家的醬菜地道。

“對了，我們的食材都來自本村。”李敬娣說。

前些年，李敬娣和村里30個(gè)農(nóng)戶簽訂種植協(xié)議，形成50畝辣椒地。春季栽苗，收獲期持續(xù)到霜降前，每畝地收上1500多公斤小米椒，農(nóng)戶收入能有5000多元。地不閑著，秋冬季再接著種蒜，還能為廠里的糖蒜制作提供原料，鄉(xiāng)親們又多掙一點(diǎn)。

在李敬娣的帶動下，不僅這些農(nóng)戶跟著有錢賺，在廠里打工的殘疾人每月也有2000多元的收入。

“將心比心，能有今天也離不開大伙兒的幫襯。”李敬娣身殘志堅(jiān)，也心懷感恩。去年，她被納入專門面向殘疾婦女的“美麗工坊”項(xiàng)目。前幾天，她又接到縣里“紅色直播間”的邀請，春節(jié)期間參加直播助農(nóng)活動。眼下，年貨大集一場接一場，他們的產(chǎn)品在集市上也是搶手貨。

工人在新廠房調(diào)試設(shè)備。 人民網(wǎng)記者 張玉峰攝

公司去年銷售額達(dá)到200多萬元，春節(jié)后就要搬進(jìn)新廠房了，李敬娣期待著來年大干一場。