拼經(jīng)濟(jì)，促發(fā)展，產(chǎn)業(yè)提質(zhì)步履鏗鏘；抓創(chuàng)新，強(qiáng)科研，科創(chuàng)生態(tài)活力迸發(fā)。這是泰興市近年來高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)素描。
抓創(chuàng)新就是抓發(fā)展，謀創(chuàng)新就是謀未來。泰興市始終將科技創(chuàng)新賦能農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展擺在首位，打造“鮮食之都”“長(zhǎng)三角之胃”，泰興市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園先后榮獲“國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園”“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”。當(dāng)前，泰興市正積極開展全域創(chuàng)新，大力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，努力將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園打造成健康食品科技產(chǎn)業(yè)園和全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品未來加工標(biāo)桿園區(qū)。
項(xiàng)目集群激活“創(chuàng)新增量”
近日，位于泰興市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的王老吉“銀杏+”大健康產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目正式投產(chǎn)，伴隨著機(jī)器轟鳴，14000多平方米的潔凈車間里，日產(chǎn)100噸的罐裝涼茶成品依次走下產(chǎn)線。右手邊的空地上，銀杏涼茶真空冷萃生產(chǎn)設(shè)備即將入場(chǎng)，這個(gè)設(shè)備價(jià)值6000萬元，是目前世界上工藝最先進(jìn)的茶飲品真空冷萃設(shè)備。
唯有創(chuàng)新，方能致遠(yuǎn)。大品牌落地，大項(xiàng)目紛至，彰顯了泰興蓬勃向上的發(fā)展活力。近年來，泰興市始終堅(jiān)持大抓項(xiàng)目、抓大項(xiàng)目，堅(jiān)定堅(jiān)守特色產(chǎn)業(yè)，成功探索出符合泰興特色的農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑，項(xiàng)目集群效應(yīng)、鏈?zhǔn)桨l(fā)展態(tài)勢(shì)日益彰顯。今年4月，主營(yíng)盒裝鴨血、盒裝豬血等各類食用血制品的江蘇日興食品科技有限公司堅(jiān)定地落戶泰興市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園；該公司長(zhǎng)期與園區(qū)內(nèi)企業(yè)江蘇百匯農(nóng)發(fā)有限公司合作，入駐后，與區(qū)內(nèi)多家畜禽加工企業(yè)緊密合作，是園區(qū)鏈?zhǔn)桨l(fā)展的生動(dòng)鏡頭。
圍繞產(chǎn)業(yè)抓創(chuàng)新，建設(shè)產(chǎn)業(yè)高端化鏈條，一批批含金量、含“新”量、含綠量高的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目紛紛落地。翻開泰興2024年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)簽約項(xiàng)目表，高端巧克力、咖啡、烘焙、乳鐵蛋白生物科技等數(shù)十個(gè)億元以上規(guī)模的項(xiàng)目與泰興市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園簽約落地，新招引項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度更加鮮明。2024年簽約的30個(gè)項(xiàng)目中，特色產(chǎn)業(yè)占比達(dá)100%，其中農(nóng)產(chǎn)品及食品精深加工項(xiàng)目占比73.3%，食品智能裝備制造項(xiàng)目占比10%，食品配套服務(wù)項(xiàng)目占比16.6%。華大生物食品滅菌輻照和天加新材料填補(bǔ)了園區(qū)在食品智能裝備、綠色包裝等領(lǐng)域空白；咖啡、烘焙和品牌巧克力等項(xiàng)目畝均稅收實(shí)現(xiàn)新突破。
躍遷之道，要在創(chuàng)新。從初級(jí)加工向精深加工轉(zhuǎn)變，從精深加工向未來食品轉(zhuǎn)型，15年躬耕不輟的泰興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了精彩蝶變，農(nóng)產(chǎn)品增值空間徐徐上升，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的版圖路徑清晰、未來可期。
資源集成點(diǎn)燃“創(chuàng)新動(dòng)能”
合作不是簡(jiǎn)單的加減，而是乘數(shù)效應(yīng)。10月底，中國(guó)銀杏產(chǎn)業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展暨國(guó)家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟銀杏產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)會(huì)議在泰興召開。據(jù)了解，銀杏產(chǎn)業(yè)專委會(huì)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所和泰興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園牽頭組建，通過鏈接多方資源，挖掘“銀杏+”大健康產(chǎn)業(yè)潛力，助力泰興食藥同源大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，沒有高能級(jí)的平臺(tái)矩陣，就沒有高水平的創(chuàng)新效能。泰興用最大的誠(chéng)意將中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所專家院士請(qǐng)進(jìn)來，雙方依托泰興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園共建中國(guó)（泰興）農(nóng)產(chǎn)品未來加工創(chuàng)新研究院，將實(shí)驗(yàn)室建在產(chǎn)業(yè)一線，共建高能平臺(tái)，加快創(chuàng)新蝶變。研究院設(shè)置1個(gè)未來食品展廳、6個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室、5個(gè)中試車間、3個(gè)公共平臺(tái)，由4名院士領(lǐng)銜10個(gè)創(chuàng)新研發(fā)團(tuán)隊(duì)，圍繞新資源挖掘與功能研究、食品功能組分解析與高效利用、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與健康食品創(chuàng)制、合成生物學(xué)、智能加工與裝備、質(zhì)量安全六大戰(zhàn)略方向，全要素提升公共服務(wù)配套、全方位提供企業(yè)技術(shù)支撐、全鏈條提升農(nóng)產(chǎn)品精深加工創(chuàng)新水平。
今年上半年，中國(guó)農(nóng)科院5個(gè)首席創(chuàng)新研究團(tuán)隊(duì)與泰興8家企業(yè)簽約，合作開發(fā)新品……研發(fā)元麥空氣饅頭、單兵口糧等15個(gè)新品，完成傳統(tǒng)鹵制廚藝數(shù)字化、牛肉保鮮等技術(shù)攻關(guān)6項(xiàng)，技術(shù)升級(jí)將讓產(chǎn)品市占率大幅提升。
服務(wù)集約鑄就“創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)”
良好的創(chuàng)新勢(shì)頭，離不開好的營(yíng)商環(huán)境細(xì)心呵護(hù)。泰興市著力打造高效便捷的營(yíng)商環(huán)境，全方位解決企業(yè)訴求；完善精準(zhǔn)服務(wù)機(jī)制，建立“不叫不擾、隨叫隨到”的服務(wù)跟辦機(jī)制，設(shè)立企業(yè)服務(wù)專線，實(shí)現(xiàn)專項(xiàng)受理、專門服務(wù)，全方位全周期為企業(yè)提供政策輔導(dǎo)、專業(yè)支持，全力為企業(yè)上爭(zhēng)政策、上爭(zhēng)資金、上爭(zhēng)項(xiàng)目。此外，針對(duì)部分企業(yè)流動(dòng)資金不足、市場(chǎng)難以打開、技術(shù)型人才缺失等問題，泰興充分利用省農(nóng)擔(dān)金融擔(dān)保等資源，加強(qiáng)銀企交流、供需對(duì)接、校企合作，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)一頭連著農(nóng)業(yè)和農(nóng)民，一頭連著工業(yè)和市民，與消費(fèi)市場(chǎng)密不可分。立足產(chǎn)業(yè)鏈做大做強(qiáng)，泰興市成立“農(nóng)產(chǎn)品精深加工及食品加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟黨委”，依托“農(nóng)”字號(hào)的資源稟賦，引導(dǎo)鏈上企業(yè)握指成拳、抱團(tuán)發(fā)展。聚焦“預(yù)制菜、鹵味、面點(diǎn)、果飲”四大產(chǎn)業(yè)集群，全面深化“一月一走訪”“一企一專員”“一月一平臺(tái)”“雙月一座談”“一季一專場(chǎng)”和“一辦到底”“六個(gè)一”服務(wù)體系，暢通“科技—產(chǎn)業(yè)—人才”的良性循環(huán)，全力賦能企業(yè)做大做強(qiáng)的創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)。
近幾年落戶的高端休閑食品企業(yè)在各自廠區(qū)內(nèi)規(guī)劃設(shè)計(jì)文化展示區(qū)、制售品鑒區(qū)、觀光打卡區(qū)，形成“前店后廠”新模式，以沉浸式美食品鑒體驗(yàn)展示企業(yè)產(chǎn)品，構(gòu)建“可親近、可體驗(yàn)、可共享、可消費(fèi)”的“學(xué)、游、娛、購(gòu)”為一體的工業(yè)旅游新業(yè)態(tài)，進(jìn)一步打響“鮮食之都”金字招牌。
