拉美嘉年華集市現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng) 周夢(mèng)嬌攝
10月18日晚，徐州回龍窩歷史文化街區(qū)格外熱鬧。拉美嘉年華集市上，紐維克咖啡的攤位吸引了拉美和加勒比地區(qū)的30多位媒體記者，空氣中氤氳著濃郁的咖啡香氣。
當(dāng)日，人民網(wǎng)“一帶一路”青年友好交流項(xiàng)目——“絲路青年 遇見江蘇”拉加媒體采風(fēng)活動(dòng)繼續(xù)徐州之旅。
紐維克咖啡創(chuàng)始人Diana來自哥斯達(dá)黎加，這是全球主要的咖啡出口國之一。“我的家鄉(xiāng)在海拔1400多米的山區(qū)，擁有低酸度的肥沃土壤，光照充足，雨量豐沛，盛產(chǎn)阿拉比卡咖啡。”Diana說，50多年前，父輩們就開始賣咖啡，她也在咖啡的香氣中長大。
Diana正在制作手沖咖啡。人民網(wǎng) 周夢(mèng)嬌攝
“當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶栽培咖啡豆非常嚴(yán)格，從種植到加工，每一步都可溯源。如此產(chǎn)出的咖啡豆，被稱為‘黃金咖啡豆’。”Diana熟練地取出一捧中度烘焙咖啡豆，磨成粉，倒進(jìn)濾杯，沖泡15分鐘后，熱騰騰的手沖咖啡便制成了。“我們的咖啡豆中間是空心的，融合了橙子、焦糖、蜂蜜的甜，回味又帶有甘蔗、黑巧克力的精華，口感豐富。”
“在家鄉(xiāng)的大山里，咖啡是給農(nóng)民們帶來收入的重要作物。”如何讓這些“黃金咖啡豆”走得更遠(yuǎn)，Diana將眼光投向了中國。2022年，她成立自己的手沖咖啡品牌，成為了家族里第一個(gè)把咖啡賣出國門的女性。
初到中國，Diana遇到了些許障礙：聽不懂中文，不會(huì)注冊(cè)電商平臺(tái)，不知如何宣傳推廣……在領(lǐng)事館和當(dāng)?shù)卣膸椭拢@些問題一個(gè)個(gè)迎刃而解，“從北京、深圳、三亞，再到徐州，我的咖啡越賣越火！”
哥斯達(dá)黎加記者在徐州品味家鄉(xiāng)咖啡。人民網(wǎng) 周夢(mèng)嬌攝
哥斯達(dá)黎加大學(xué)《大學(xué)周刊》編輯、社論記者M(jìn)anuel Bermudez Garcia，是此次拉加媒體采風(fēng)團(tuán)的一員。他很驚訝在異國他鄉(xiāng)的街頭，竟喝到了家鄉(xiāng)的味道，“特種咖啡走出了哥斯達(dá)黎加山區(qū)，漂洋過海三萬里，走進(jìn)了中國徐州的集市。兩國經(jīng)濟(jì)文化在小小的咖啡豆中交匯，這本身就令人動(dòng)容。”
“哥倫比亞也是咖啡大國，近些年與中國的咖啡產(chǎn)業(yè)交互漸深。”“瓦洛拉分析”網(wǎng)站記者Paula Valentina Murcia Molano說，“很高興我們的咖啡在中國市場(chǎng)得到認(rèn)可，希望中拉之間深化友誼，開拓出更多商貿(mào)機(jī)會(huì)。”
緊挨著紐維克咖啡，是富有徐州漢文化特色的漢車展位，上面陳列著巴西、厄瓜多爾的巧克力，烏拉圭的紫水晶，智利的牛肉、紅酒，以及具有拉美特色的手工定制卡包、絲巾等。這是徐州與拉加地區(qū)經(jīng)貿(mào)往來密切的一個(gè)縮影。
2023年，徐州對(duì)拉美和加勒比地區(qū)進(jìn)出口總額超145億元。貿(mào)遷有無、互利互惠的故事，仍在持續(xù)上演。
